Детские котлеты в духовке с подливой

Детские котлеты в духовке с подливой

⏱ 55 минЛегко5 порцийДля заготовокМало углеводов

Котлеты из смешанного фарша, запечённые в томатно-сметанной подливе, — не нужно стоять у плиты.

В белорусских семьях такие котлеты часто делают из смешанного фарша и запекают в духовке, чтобы не стоять у плиты. Подлива из сметаны и томата получается густой, её подают с картофельным пюре или гречкой. Хлеб лучше брать вчерашний, размоченный в молоке, тогда котлеты остаются мягкими.

На порцию (250 г)

430

Белки22 г · 21% ккал

Жиры33,6 г · 71% ккал

Углеводы9,5 г · 9% ккал

22% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 172 ккал · Б 8,8 · Ж 13,4 · У 3,8 г

CКлетчатка 0,7 г · Сахар 3,3 г · Соль 1,6 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

5 порций

5 порций — 2150 ккал · порция 430 ккал — 22% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Хлеб размочите в молоке, лук натрите. Смешайте фарш, хлеб, лук, яйцо и соль.

  2. Шаг 2. Сформируйте котлеты и выложите в форму, запекайте 15 минут при 200 °C.

  3. Шаг 3. Смешайте сметану, томатную пасту и горячую воду, залейте котлеты.

  4. Шаг 4. Уменьшите до 180 °C и запекайте ещё 25 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 60 мин активности — например, 2 раза подряд «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Детские котлеты в духовке с подливой»?

В одной порции (около 250 г) — 430 ккал: белки 22 г, жиры 33,6 г, углеводы 9,5 г. В 100 г готового блюда — 172 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 55 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (430 ккал) и сытная за счёт белка (22 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Детские котлеты в духовке с подливой: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok