Деруны с грибами в духовке

Деруны с грибами в духовке

⏱ 50 минСредне4 порцииВегетарианскоеБез лактозы

Картофельные оладьи с обжаренными шампиньонами внутри — сытный завтрак выходного дня.

Деруны с грибами в духовке — вариант для тех, кто не хочет стоять у плиты: оладьи выкладывают на противень и запекают до румяности. Начинку из шампиньонов с луком обжаривают заранее и кладут между двумя слоями картофельной массы. Подают со сметаной и укропом.

На порцию (253 г)

238

Белки8,3 г · 14% ккал

Жиры7,8 г · 29% ккал

Углеводы33,9 г · 57% ккал

12% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 94 ккал · Б 3,3 · Ж 3,1 · У 13,4 г

AКлетчатка 4,5 г · Сахар 2,7 г · Соль 1,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 952 ккал · порция 238 ккал — 12% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Мелко нарежьте грибы и половину лука, обжарьте на половине масла 8 минут.

  2. Шаг 2. Натрите картофель и оставшийся лук, отожмите сок.

  3. Шаг 3. Смешайте с грибами, яйцом, мукой, солью и укропом.

  4. Шаг 4. Выложите на смазанный маслом пергамент и запекайте при 210 °C 25 минут, перевернув через 15 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 35 мин активности — например, «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Деруны с грибами в духовке»?

В одной порции (около 253 г) — 238 ккал: белки 8,3 г, жиры 7,8 г, углеводы 33,9 г. В 100 г готового блюда — 94 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 50 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 238 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →
Деруны с грибами в духовке: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok