Чылбыр — яйца пашот на чесночном йогурте

Чылбыр — яйца пашот на чесночном йогурте

⏱ 15 минСредне1 порцияДо 15 минутВегетарианскоеВысокобелковое

Турецкий завтрак: яйца пашот на прохладном йогурте с чесноком, политые паприковым маслом.

В Беларуси чылбыр часто готовят на завтрак в выходной: йогурт смешивают с чесноком и солью, а яйца пашот варят в кипящей воде с уксусом. Сливочное масло растапливают с паприкой и поливают сверху. Подают с цельнозерновым хлебом, макая его в соус.

На порцию (323 г)

470

Белки34,4 г · 29% ккал

Жиры25,4 г · 49% ккал

Углеводы25,4 г · 22% ккал

24% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 145 ккал · Б 10,6 · Ж 7,9 · У 7,9 г

BКлетчатка 3,6 г · Сахар 8,2 г · Соль 1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

1 порция

1 порция — 470 ккал · порция 470 ккал — 24% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Смешайте йогурт с тёртым чесноком и выложите в глубокую тарелку.

  2. Шаг 2. Сварите яйца пашот в слабо кипящей воде с уксусом по 3 минуты и выложите на йогурт.

  3. Шаг 3. Растопите масло с паприкой 30 секунд и полейте яйца.

  4. Шаг 4. Посыпьте укропом и подавайте с хлебом.

Сжечь эту порцию

≈ 65 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Чылбыр — яйца пашот на чесночном йогурте»?

В одной порции (около 323 г) — 470 ккал: белки 34,4 г, жиры 25,4 г, углеводы 25,4 г. В 100 г готового блюда — 145 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 15 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 470 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →
Чылбыр — яйца пашот на чесночном йогурте: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok