Чизкейк без выпечки с клубникой

Чизкейк без выпечки с клубникой

⏱ 40 минСредне8 порцийДесертВегетарианское

Охлаждённый чизкейк на желатине с основой из овсяного печенья и клубничным слоем.

Летом в Беларуси такой чизкейк делают на клубнике с дачи или с рынка, иногда добавляя смородину. Основу из овсяного печенья скрепляют растопленным маслом и утрамбовывают в разъёмную форму. Желатин замачивают в холодной воде и растворяют на водяной бане, чтобы не было комков.

На порцию (135 г)

207

Белки14,9 г · 29% ккал

Жиры6,8 г · 30% ккал

Углеводы21,5 г · 42% ккал

10% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 153 ккал · Б 11,1 · Ж 5,1 · У 15,9 г

BКлетчатка 1 г · Сахар 14,7 г · Соль 0,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

8 порций — 1656 ккал · порция 207 ккал — 10% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Измельчите печенье, смешайте с растопленным маслом и утрамбуйте в форму 20 см.

  2. Шаг 2. Замочите желатин в 100 мл холодной воды на 10 минут, затем прогрейте до растворения, не кипятя.

  3. Шаг 3. Пробейте творог с йогуртом и мёдом, влейте желатин и перемешайте.

  4. Шаг 4. Вылейте крем на основу, сверху выложите половинки клубники.

  5. Шаг 5. Охладите в холодильнике 4 часа до застывания.

Сжечь эту порцию

≈ 30 мин активности — например, «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Чизкейк без выпечки с клубникой»?

В одной порции (около 135 г) — 207 ккал: белки 14,9 г, жиры 6,8 г, углеводы 21,5 г. В 100 г готового блюда — 153 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 207 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Перед подачей можно прогреть в духовке или на сковороде.

Все перекусы →