Чили-дог

⏱ 35 минЛегко4 порции

Хот-дог по-американски: сосиска в мягкой булке под мясным чили с луком и тёртым чеддером.

В Беларуси чили-дог чаще собирают на даче или в будний ужин из сосисок в натуральной оболочке и мягкой булочки. Чили варят из говяжьего фарша с пассатой, добавляя немного местной аджики для остроты. Чеддер заменяют брынзой или полутвёрдым сыром, натёртым мелко.

На порцию (302 г)

Белки31,7 г · 20% ккал

Жиры41,3 г · 57% ккал

Углеводы37 г · 23% ккал

33% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 217 ккал · Б 10,5 · Ж 13,7 · У 12,2 г

DКлетчатка 3,1 г · Сахар 7,4 г · Соль 3,7 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Сосиски320 г4 шт
Булочка для хот-дога240 г4 шт
Фарш говяжий250 г250 г
Томатное пюре (пассата)200 г200 мл
Лук репчатый80 г1 шт
Сыр чеддер80 г80 г
Горчица20 г4 ч. л.
Паприка молотая4 г1 ч. л.
Зира2 г0,5 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное10 г2 ч. л.
Соль3 гщепотка

4 порции — 2624 ккал · порция 656 ккал — 33% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Половину лука мелко порубите и обжарьте с фаршем на масле 7 минут.
Шаг 2. Добавьте паприку, зиру, пассату и соль, тушите 12–15 минут до густого соуса.
Шаг 3. Сосиски обжарьте на сухой сковороде 4–5 минут, поворачивая.
Шаг 4. Булочки надрежьте, прогрейте 1 минуту на сковороде, вложите сосиски.
Шаг 5. Полейте горчицей и мясным чили, посыпьте тёртым чеддером и оставшимся сырым луком.

Сжечь эту порцию

≈ 95 мин активности — например, 2 раза подряд «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Чили-дог»?

В одной порции (около 302 г) — 656 ккал: белки 31,7 г, жиры 41,3 г, углеводы 37 г. В 100 г готового блюда — 217 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 35 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция довольно калорийная (656 ккал). При похудении лучше уменьшить порцию или оставить блюдо на день с большей активностью.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →