Чиа-пудинг с тыквой и корицей

⏱ 10 минЛегко2 порцииДля заготовок Вегетарианское Без глютена

Осенний пудинг из чиа с тыквенным пюре и пряностями — вкус пирога, а готовить не нужно.

Тыкву для пюре удобно запечь целиком в кожуре, потом ложкой выскрести мякоть — так слаще и без воды. Семена чиа в Минске есть в отделах здорового питания и на рынках у травников. Кленовый сироп можно заменить мёдом, если не принципиально веганский вариант.

На порцию (233 г)

Белки7,4 г · 13% ккал

Жиры12 г · 48% ккал

Углеводы21,7 г · 39% ккал

11% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 98 ккал · Б 3,2 · Ж 5,1 · У 9,3 г

BКлетчатка 6,5 г · Сахар 14,3 г · Соль 0,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Семена чиа30 г3 ст. л.
Молоко 1.5%250 г1 стакан
Тыква150 гзапечённой
Сироп кленовый20 г1 ст. л.
Корица молотая1 г½ ч. л.
Пекан15 г4 ореха

2 порции — 456 ккал · порция 228 ккал — 11% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Запечённую тыкву разомните в пюре с молоком, сиропом и корицей.
Шаг 2. Всыпьте чиа и тщательно перемешайте.
Шаг 3. Оставьте в холодильнике на ночь.
Шаг 4. Подавайте с рублеными орехами пекан.

Сжечь эту порцию

≈ 35 мин активности — например, «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Чиа-пудинг с тыквой и корицей»?

В одной порции (около 233 г) — 228 ккал: белки 7,4 г, жиры 12 г, углеводы 21,7 г. В 100 г готового блюда — 98 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 10 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 228 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →