Чиа-пудинг с клубникой и ванилью

⏱ 15 минЛегко2 порцииДля заготовок Вегетарианское Без глютена

Ванильный чиа-пудинг с пюре из клубники слоями — готовится с вечера.

В Минске и областях клубнику берут с огорода или с рынка в конце июня, тогда пудинг особенно ароматный. Белорусская клубника водянистая, поэтому пюре лучше слегка проварить или откинуть на дуршлаг. Слои удобно собирать в банке и утром брать с собой.

На порцию (284 г)

Белки9,1 г · 15% ккал

Жиры10,2 г · 39% ккал

Углеводы26,8 г · 46% ккал

12% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 88 ккал · Б 3,2 · Ж 3,6 · У 9,4 г

AКлетчатка 10,6 г · Сахар 18,1 г · Соль 0,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Семена чиа50 г3 ст. л.
Молоко 1.5%300 г1,2 стакана
Экстракт ванили3 г1/2 ч. л.
Мёд15 г1 ст. л.
Клубника200 г12 шт

2 порции — 498 ккал · порция 249 ккал — 12% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Смешайте чиа, молоко, ваниль и мёд, через 10 минут перемешайте ещё раз, чтобы не было комков.
Шаг 2. Уберите в холодильник минимум на 4 часа или на ночь.
Шаг 3. Половину клубники пробейте блендером в пюре, остальную нарежьте.
Шаг 4. Выкладывайте в стаканы слоями пудинг и пюре, сверху — клубнику.

Сжечь эту порцию

≈ 35 мин активности — например, «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Чиа-пудинг с клубникой и ванилью»?

В одной порции (около 284 г) — 249 ккал: белки 9,1 г, жиры 10,2 г, углеводы 26,8 г. В 100 г готового блюда — 88 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 15 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 249 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →