Чиа-пудинг на кокосовом молоке с манго

⏱ 10 минЛегко2 порцииДесерт Для заготовок Вегетарианское Веганское Без глютена Без лактозы

Нежный пудинг из чиа на кокосовом молоке — готовится с вечера, утром остаётся добавить манго.

В Беларуси манго зимой дорогое и часто неспелое, поэтому вместо него хорошо идут замороженные ягоды или местные яблоки, натёртые на тёрке. Кокосовое молоко можно взять недорогое, главное — размешать его перед заливкой, иначе чиа ляжет слоями. Пудинг удобно делать с вечера и держать в холодильнике до двух суток.

На порцию (278 г)

Белки7,1 г · 6% ккал

Жиры38,5 г · 71% ккал

Углеводы28,3 г · 23% ккал

24% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 170 ккал · Б 2,6 · Ж 13,9 · У 10,2 г

DКлетчатка 11,8 г · Сахар 21 г · Соль 0,1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Семена чиа40 г4 ст. л.
Молоко кокосовое300 г1,5 стакана
Сироп кленовый15 г1 ст. л.
Манго200 г½ шт

2 порции — 944 ккал · порция 472 ккал — 24% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Смешайте чиа, кокосовое молоко и сироп, через 5 минут перемешайте ещё раз, чтобы не было комков.
Шаг 2. Разлейте по баночкам и уберите в холодильник на ночь, минимум 4 часа.
Шаг 3. Перед подачей выложите сверху пюре или кубики манго.

Сжечь эту порцию

≈ 65 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Чиа-пудинг на кокосовом молоке с манго»?

В одной порции (около 278 г) — 472 ккал: белки 7,1 г, жиры 38,5 г, углеводы 28,3 г. В 100 г готового блюда — 170 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 10 минут, 3 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 472 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →