Чесночный суп чешский чеснечка

⏱ 35 минЛегко4 порцииБюджетно Суп

Простой картофельный суп с большим количеством чеснока, тмином и сыром, который кладут прямо в тарелку вместе с гренками.

В Беларуси такой суп часто варят на курином бульоне с картофелем, а чеснок добавляют в самом конце, чтобы аромат не улетучился. Подают с гренками из ржаного хлеба и ложкой тёртого сыра прямо в тарелку. На даче после холодного дня чеснечка идёт особенно хорошо, особенно если бульон сварён заранее.

На порцию (497 г)

Белки17,1 г · 19% ккал

Жиры13,7 г · 34% ккал

Углеводы41,6 г · 46% ккал

18% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 73 ккал · Б 3,4 · Ж 2,8 · У 8,4 г

CКлетчатка 4 г · Сахар 3,5 г · Соль 3,6 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Картофель400 г4 шт
Чеснок40 г1 головка
Бульон куриный1200 г1,2 л
Лук репчатый80 г1 шт
Масло сливочное 82.5%20 г1 ст. л.
Тмин2 г½ ч. л.
Майоран сушёный1 гщепотка
Хлеб белый160 г4 ломтика
Сыр твёрдый80 г80 г
Соль4 гпо вкусу

4 порции — 1452 ккал · порция 363 ккал — 18% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Лук нарежьте мелко и обжарьте на сливочном масле 4 минуты.
Шаг 2. Добавьте картофель кубиком и тмин, залейте бульоном, варите 15 минут.
Шаг 3. Чеснок раздавите и натрите, добавьте в суп вместе с майораном, варите 2 минуты и посолите.
Шаг 4. Хлеб нарежьте кубиками и подсушите на сухой сковороде 5 минут.
Шаг 5. В тарелки положите гренки и тёртый сыр, залейте горячим супом.

Сжечь эту порцию

≈ 50 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Чесночный суп чешский чеснечка»?

В одной порции (около 497 г) — 363 ккал: белки 17,1 г, жиры 13,7 г, углеводы 41,6 г. В 100 г готового блюда — 73 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 35 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (363 ккал) и сытная за счёт белка (17,1 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытой кастрюле или контейнере — 2–3 дня. Разогревайте только порцию, которую будете есть.