Чечил жареный

⏱ 15 минЛегко3 порцииДо 15 минут Вегетарианское Мало углеводов

Сырные нити чечила, обжаренные в лёгком кляре, — копчёный вкус и хруст.

Чечил в Беларуси продаётся в виде косичек, и его удобно жарить на сковороде после дачи. Кляр делают на яйце и муке, иногда добавляют немного крахмала для хруста. Едят горячим, пока сыр тянется, с томатным соусом или просто так.

На порцию (112 г)

Белки16,4 г · 16% ккал

Жиры35,5 г · 76% ккал

Углеводы8,5 г · 8% ккал

21% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 375 ккал · Б 14,6 · Ж 31,8 · У 7,6 г

EКлетчатка 0,3 г · Сахар 0,1 г · Соль 2,7 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Чечил200 г200 г
Яйцо куриное55 г1 шт
Мука пшеничная30 г2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное50 гдля жарки

3 порции — 1257 ккал · порция 419 ккал — 21% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Если чечил очень солёный, замочите его в воде на 20 минут и обсушите.
Шаг 2. Разделите на пучки нитей длиной 8–10 см.
Шаг 3. Обмакните во взбитое яйцо и обваляйте в муке.
Шаг 4. Жарьте в разогретом масле по 40–60 секунд до хрустящей корочки.

Сжечь эту порцию

≈ 60 мин активности — например, 2 раза подряд «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Чечил жареный»?

В одной порции (около 112 г) — 419 ккал: белки 16,4 г, жиры 35,5 г, углеводы 8,5 г. В 100 г готового блюда — 375 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 15 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (419 ккал) и сытная за счёт белка (16,4 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.