Чечевичный суп постный с морковью

Чечевичный суп постный с морковью

⏱ 50 минЛегко5 порцийБюджетноДля заготовокВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Простой постный суп из зелёной чечевицы с морковью, луком и тмином — густой и согревающий.

Постный суп из зелёной чечевицы с морковью и тмином хорошо идёт в холодный сезон, особенно в пост. В Беларуси к нему часто добавляют картофель и чеснок для густоты, а масло берут подсолнечное. Подают с ржаным хлебом и зеленью, хранят в холодильнике пару дней — суп становится только наваристее.

На порцию (501 г)

210

Белки11,4 г · 22% ккал

Жиры5 г · 21% ккал

Углеводы29,8 г · 57% ккал

11% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 42 ккал · Б 2,3 · Ж 1 · У 5,9 г

BКлетчатка 6,6 г · Сахар 3,4 г · Соль 1,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

5 порций

5 порций — 1050 ккал · порция 210 ккал — 11% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Чечевицу промойте и залейте 1,8 л воды, варите 20 минут.

  2. Шаг 2. Лук и морковь обжарьте на масле 6 минут, добавьте чеснок и зиру на 1 минуту.

  3. Шаг 3. Положите в суп картофель кубиком и зажарку, варите 15 минут с лавровым листом.

  4. Шаг 4. Посолите, выньте лавровый лист.

  5. Шаг 5. Подавайте с петрушкой.

Сжечь эту порцию

≈ 30 мин активности — например, «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Чечевичный суп постный с морковью»?

В одной порции (около 501 г) — 210 ккал: белки 11,4 г, жиры 5 г, углеводы 29,8 г. В 100 г готового блюда — 42 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 50 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 210 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытой кастрюле или контейнере — 2–3 дня. Разогревайте только порцию, которую будете есть.

Все обеды →
Чечевичный суп постный с морковью: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok