Чай с лемонграссом

⏱ 12 минЛегко2 порцииНапиток Вегетарианское Без глютена Без лактозы

Чай с лемонграссом — лимонный аромат без кислоты, с имбирём; согревает и освежает.

Лемонграсс в Беларуси можно найти свежим на рынке или вырастить в горшке на подоконнике. Стебель разминают, чтобы раскрылся аромат, и заваривают с имбирём, а мёд и лайм добавляют только в тёплый напиток. Такой чай хорош осенью и зимой, когда хочется согреться без крепкого кофе.

На порцию (282 г)

Белки0,4 г · 3% ккал

Жиры0,1 г · 2% ккал

Углеводы12,6 г · 95% ккал

3% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 18 ккал · Б 0,2 · Ж 0 · У 4,5 г

AКлетчатка 0,4 г · Сахар 8,1 г · Соль 0 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Лемонграсс30 г2 стебля
Имбирь8 г3 ломтика
Вода500 г2 чашки
Мёд20 г1 ст. л.
Сок лайма5 г1 ч. л.

2 порции — 104 ккал · порция 52 ккал — 3% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Разбейте стебли лемонграсса обухом ножа и нарежьте кусками по 4 см.
Шаг 2. Залейте лемонграсс и имбирь водой, доведите до кипения и варите 5 минут на слабом огне.
Шаг 3. Настаивайте 3 минуты, процедите, добавьте мёд и сок лайма.

Сжечь эту порцию

≈ 5 мин активности — например, «Упражнения на рабочем месте: 7 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаУпражнения на рабочем месте: 7 минут7 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Чай с лемонграссом»?

В одной порции (около 282 г) — 52 ккал: белки 0,4 г, жиры 0,1 г, углеводы 12,6 г. В 100 г готового блюда — 18 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 12 минут, 3 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 52 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →