Чаффлы на миндальной муке

Чаффлы на миндальной муке

⏱ 15 минЛегко2 порцииДо 15 минутВегетарианскоеБез глютенаМало углеводов

Сырные вафли с миндальной мукой более упругие и похожи на хлеб.

Чаффлы на миндальной муке в Беларуси удобно печь из местного сыра — подойдёт твёрдый или полутвёрдый, лишь бы он хорошо плавился. Тесто замешивают из яйца и сыра, миндальная мука даёт плотность и лёгкий ореховый вкус. Вафли едят горячими, с маслом или сметаной, а остывшие разогревают в вафельнице или на сухой сковороде.

На порцию (102 г)

295

Белки17,7 г · 23% ккал

Жиры23,8 г · 71% ккал

Углеводы4,6 г · 6% ккал

15% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 291 ккал · Б 17,5 · Ж 23,4 · У 4,5 г

DКлетчатка 1,7 г · Сахар 1 г · Соль 0,9 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 590 ккал · порция 295 ккал — 15% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Натрите сыр, смешайте с яйцами.

  2. Шаг 2. Добавьте миндальную муку, разрыхлитель и сушёный чеснок.

  3. Шаг 3. Разогрейте вафельницу.

  4. Шаг 4. Выпекайте по 4 минуты до золотистого цвета.

  5. Шаг 5. Подавайте с авокадо, яйцом или как основу для бургера.

Сжечь эту порцию

≈ 40 мин активности — например, «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Чаффлы на миндальной муке»?

В одной порции (около 102 г) — 295 ккал: белки 17,7 г, жиры 23,8 г, углеводы 4,6 г. В 100 г готового блюда — 291 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 15 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (295 ккал) и сытная за счёт белка (17,7 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →