Бутерброды с печенью трески

Бутерброды с печенью трески

⏱ 20 минЛегко4 порцииБез лактозы

Печень трески, размятая с яйцом и зелёным луком, на подсушенном хлебе со свежим огурцом.

В белорусских домах печень трески чаще подают именно так — размятой с яйцом и зелёным луком на поджаренном хлебе. Весной и летом лук берут со своего огорода, а огурец добавляют для свежести. Хранят намазку в холодильнике не больше суток, иначе лук горчит.

На порцию (138 г)

365

Белки9 г · 10% ккал

Жиры24,5 г · 61% ккал

Углеводы25,9 г · 29% ккал

18% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 265 ккал · Б 6,6 · Ж 17,8 · У 18,8 г

CКлетчатка 1,5 г · Сахар 2,4 г · Соль 1,1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1460 ккал · порция 365 ккал — 18% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Яйца отварите вкрутую 10 минут, остудите в холодной воде и очистите.

    Шаг 1: Яйца отварите вкрутую 10 минут, остудите в холодной воде и очистите.

  2. Шаг 2. Печень трески выньте из банки, слейте масло, разомните вилкой вместе с натёртыми яйцами.

    Шаг 2: Печень трески выньте из банки, слейте масло, разомните вилкой вместе с натёртыми

  3. Шаг 3. Добавьте рубленый зелёный лук, лимонный сок и перец, перемешайте.

    Шаг 3: Добавьте рубленый зелёный лук, лимонный сок и перец, перемешайте.

  4. Шаг 4. Ломтики хлеба подсушите в тостере или на сухой сковороде 1–2 минуты.

    Шаг 4: Ломтики хлеба подсушите в тостере или на сухой сковороде 1–2 минуты.

  5. Шаг 5. Намажьте паштет, сверху положите тонкие кружочки огурца.

    Шаг 5: Намажьте паштет, сверху положите тонкие кружочки огурца.

Сжечь эту порцию

≈ 50 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Бутерброды с печенью трески»?

В одной порции (около 138 г) — 365 ккал: белки 9 г, жиры 24,5 г, углеводы 25,9 г. В 100 г готового блюда — 265 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 20 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 365 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Перед подачей можно прогреть в духовке или на сковороде.

Все завтраки →