Бутерброды горячие с картофелем на сковороде

Бутерброды горячие с картофелем на сковороде

⏱ 25 минЛегко4 порцииБюджетноВегетарианскоеБез лактозы

Хлеб, намазанный сырым тёртым картофелем с яйцом и чесноком, жарится картофелем вниз до хрустящей корочки — бутерброды-драники.

В Беларуси такие бутерброды зовут драниками на хлебе и часто делают на завтрак после дачи, когда картошка ещё своя. Сырой тёртый картофель отжимают, смешивают с яйцом и чесноком, намазывают на хлеб и жарят картофелем вниз. Подают со сметаной или мачанкой, а горячими они вкуснее всего — остывшие теряют хруст.

На порцию (166 г)

336

Белки8,5 г · 10% ккал

Жиры14 г · 38% ккал

Углеводы42,7 г · 52% ккал

17% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 202 ккал · Б 5,1 · Ж 8,4 · У 25,7 г

CКлетчатка 3,3 г · Сахар 2,8 г · Соль 1,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1344 ккал · порция 336 ккал — 17% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Натрите картофель на мелкой тёрке и слегка отожмите сок.

  2. Шаг 2. Смешайте с яйцом, давленым чесноком, укропом, солью и перцем.

  3. Шаг 3. Намажьте массу на хлеб слоем 5–7 мм.

  4. Шаг 4. Выложите на разогретое масло картофелем вниз и жарьте на среднем огне 4–5 минут до корочки.

  5. Шаг 5. Переверните и подсушите хлебную сторону 1 минуту.

Сжечь эту порцию

≈ 50 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Бутерброды горячие с картофелем на сковороде»?

В одной порции (около 166 г) — 336 ккал: белки 8,5 г, жиры 14 г, углеводы 42,7 г. В 100 г готового блюда — 202 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 336 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →
Бутерброды горячие с картофелем на сковороде: рецепт с фото и КБЖУ