Бутерброд со смальцем и луком

Бутерброд со смальцем и луком

⏱ 20 минЛегко2 порцииБез лактозы

Домашний смалец с обжаренным луком и чесноком на ржаном хлебе — деревенский завтрак.

На белорусской кухне смалец с жареным луком и чесноком — привычная закуска к ржаному хлебу, особенно зимой. Смалец перетапливают с луком до золотистого цвета, остужают и хранят в стеклянной банке в холодильнике. Подают с солёными огурцами и горячим чаем, часто на завтрак или как перекус на природе.

На порцию (163 г)

417

Белки4,9 г · 5% ккал

Жиры30,7 г · 67% ккал

Углеводы29 г · 28% ккал

21% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 257 ккал · Б 3 · Ж 18,9 · У 17,8 г

DКлетчатка 4,5 г · Сахар 3,4 г · Соль 2,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 834 ккал · порция 417 ккал — 21% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Мелко нарежьте лук и обжарьте его в ложке смальца 6–7 минут до золотистого цвета.

  2. Шаг 2. Смешайте с оставшимся смальцем и чесноком через пресс, посолите, охладите 10 минут.

  3. Шаг 3. Намажьте на хлеб и подавайте с солёным огурцом.

Сжечь эту порцию

≈ 60 мин активности — например, 2 раза подряд «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Бутерброд со смальцем и луком»?

В одной порции (около 163 г) — 417 ккал: белки 4,9 г, жиры 30,7 г, углеводы 29 г. В 100 г готового блюда — 257 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 20 минут, 3 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 417 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →
Бутерброд со смальцем и луком: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok