Бутерброд с куриной грудкой и горчицей

⏱ 30 минЛегко2 порцииДля заготовок Без лактозы

Белковый бутерброд с запечённой куриной грудкой, дижонской горчицей и свежими овощами.

В белорусских кафе такой бутерброд называют «сэндвич с курицей» и часто добавляют солёный огурец или лист салата с грядки. Грудку маринуют в горчице и оливковом масле, запекают целиком и нарезают тонко — так она остаётся сочной. Хлеб берут цельнозерновой или бездрожжевой, а помидоры летом заменяют на местные грунтовые.

На порцию (161 г)

Белки23,5 г · 42% ккал

Жиры6 г · 24% ккал

Углеводы19 г · 34% ккал

11% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 139 ккал · Б 14,6 · Ж 3,7 · У 11,8 г

AКлетчатка 3,6 г · Сахар 2,6 г · Соль 1,4 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Хлеб цельнозерновой80 г2 ломтика
Куриное филе150 г1 небольшое
Горчица дижонская10 г2 ч. л.
Помидоры60 г3 кружка
Салат листовой15 г2 листа
Масло оливковое5 г1 ч. л.
Паприка молотая1 гщепотка
Соль1 гщепотка

2 порции — 448 ккал · порция 224 ккал — 11% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Натрите филе маслом, солью и паприкой и запекайте 20 минут при 200 °C, дайте отдохнуть 5 минут и нарежьте.
Шаг 2. Намажьте хлеб горчицей.
Шаг 3. Выложите салат, помидоры и ломтики курицы.

Сжечь эту порцию

≈ 30 мин активности — например, «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Бутерброд с куриной грудкой и горчицей»?

В одной порции (около 161 г) — 224 ккал: белки 23,5 г, жиры 6 г, углеводы 19 г. В 100 г готового блюда — 139 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 3 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (224 ккал) и сытная за счёт белка (23,5 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.