Бутерброд с копчёной скумбрией

⏱ 7 минЛегко1 порцияДо 15 минут

Ржаной хлеб, творожный сыр с хреном и кусочки скумбрии горячего копчения.

Скумбрию горячего копчения в Беларуси часто покупают на рынке или коптят сами на даче. Творожный сыр с хреном — простая заправка, которая оттеняет рыбу и не перебивает её. Красный лук режут тонко и ошпаривают кипятком, чтобы убрать резкость. Такой бутерброд — классика праздничного стола и перекуса на природе.

На порцию (180 г)

Белки20,5 г · 18% ккал

Жиры28,8 г · 57% ккал

Углеводы28 г · 25% ккал

23% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 255 ккал · Б 11,4 · Ж 16 · У 15,5 г

DКлетчатка 3,9 г · Сахар 3,6 г · Соль 2,9 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

1 порция

Хлеб ржаной60 г2 ломтика
Скумбрия горячего копчения70 г70 г
Творожный сыр30 г1 ст. л.
Хрен столовый5 г1 ч. л.
Лук красный15 гнесколько колец

1 порция — 459 ккал · порция 459 ккал — 23% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Смешайте творожный сыр с хреном.
Шаг 2. Очистите скумбрию от кожи и костей и разберите на кусочки.
Шаг 3. Намажьте хлеб сыром, выложите рыбу и кольца лука.

Сжечь эту порцию

≈ 65 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Бутерброд с копчёной скумбрией»?

В одной порции (около 180 г) — 459 ккал: белки 20,5 г, жиры 28,8 г, углеводы 28 г. В 100 г готового блюда — 255 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 7 минут, 3 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 459 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.