Бурый рис с овощами и кешью

Бурый рис с овощами и кешью

⏱ 50 минЛегко3 порцииВегетарианскоеВеганскоеБез лактозы

Бурый рис с хрустящими овощами, соевым соусом и поджаренным кешью.

В Минске и областях бурый рис всё чаще берут вместо белого для сытного обеда. Овощи по сезону — кабачок, цветная капуста, болгарский перец. Вместо кешью подойдут местные грецкие орехи или семечки, а соевый соус легко заменить на ферментированный соус из льна.

На порцию (253 г)

434

Белки11,9 г · 11% ккал

Жиры16,3 г · 33% ккал

Углеводы61,8 г · 56% ккал

22% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 171 ккал · Б 4,7 · Ж 6,4 · У 24,4 г

BКлетчатка 6,6 г · Сахар 6,5 г · Соль 1,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 1302 ккал · порция 434 ккал — 22% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Отварите бурый рис в 500 мл воды 35–40 минут.

  2. Шаг 2. Обжарьте кешью на сухой сковороде 3 минуты, отложите.

  3. Шаг 3. Обжарьте на масле на сильном огне брокколи, морковь соломкой и перец 5 минут.

  4. Шаг 4. Добавьте имбирь, чеснок, рис и соевый соус, жарьте 3 минуты, посыпьте кешью.

Сжечь эту порцию

≈ 60 мин активности — например, 2 раза подряд «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Бурый рис с овощами и кешью»?

В одной порции (около 253 г) — 434 ккал: белки 11,9 г, жиры 16,3 г, углеводы 61,8 г. В 100 г готового блюда — 171 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 50 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 434 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Бурый рис с овощами и кешью: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok