Буррито на завтрак с яйцом и фасолью

Буррито на завтрак с яйцом и фасолью

⏱ 15 минЛегко2 порцииДо 15 минутВегетарианскоеВысокобелковое

ПП-буррито: цельнозерновая тортилья, скрэмбл, чёрная фасоль, сальса и немного сыра.

Утреннее буррито в белорусских домах встречается редко, но те, кто следит за питанием, берут цельнозерновой лаваш и скрэмбл из двух яиц. Чёрную фасоль можно заменить отварной белой или фасолью из банки, промытой от рассола. Собирают рулет горячим, чтобы сыр подплавился, и едят сразу, пока тортилья не размякла.

На порцию (258 г)

452

Белки26 г · 23% ккал

Жиры20,4 г · 41% ккал

Углеводы39,8 г · 36% ккал

23% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 176 ккал · Б 10,1 · Ж 7,9 · У 15,5 г

CКлетчатка 8,4 г · Сахар 2,9 г · Соль 2,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 904 ккал · порция 452 ккал — 23% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Прогрейте фасоль на сковороде 2 минуты, слегка разомните.

  2. Шаг 2. Приготовьте скрэмбл из яиц на масле, помешивая 2 минуты.

  3. Шаг 3. Прогрейте тортильи на сухой сковороде по 15 секунд.

  4. Шаг 4. Выложите фасоль, яйца, сальсу, тёртый сыр и кинзу, сверните буррито, подвернув края.

Сжечь эту порцию

≈ 65 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Буррито на завтрак с яйцом и фасолью»?

В одной порции (около 258 г) — 452 ккал: белки 26 г, жиры 20,4 г, углеводы 39,8 г. В 100 г готового блюда — 176 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 15 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 452 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →
Буррито на завтрак с яйцом и фасолью: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok