Булочки с сосиской

⏱ 120 минЛегко10 порцийДля заготовок

Сосиски в мягком дрожжевом тесте — сытный перекус в школу и на работу. Можно заморозить и разогреть в микроволновке.

В белорусских семьях такие булочки часто пекут в выходные, чтобы потом брать с собой на работу или дачу. Для теста берут молоко и растительное масло, а сосиски подойдут любые — от варёных до копчёных, лишь бы не слишком солёные. Готовые булочки хранят в пакете пару дней, а лучше заморозить и разогреть в микроволновке.

На порцию (127 г)

Белки11,8 г · 14% ккал

Жиры17,1 г · 47% ккал

Углеводы31,4 г · 38% ккал

16% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 257 ккал · Б 9,3 · Ж 13,5 · У 24,7 г

DКлетчатка 1,3 г · Сахар 2,6 г · Соль 1,7 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

10 порций

Мука пшеничная400 г400 г
Молоко 2.5%220 г220 мл
Яйцо куриное100 г2 шт
Масло подсолнечное рафинированное30 г2 ст. л.
Сахар10 г2 ч. л.
Дрожжи сухие7 г1 пакетик
Соль6 г1 ч. л.
Сосиски500 г10 шт

10 порций — 3270 ккал · порция 327 ккал — 16% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Замесите тесто из тёплого молока, дрожжей, сахара, 1 яйца, масла, соли и муки. Оставьте на 1 час.
Шаг 2. Разделите тесто на 10 частей, раскатайте каждую в жгут длиной 40 см.
Шаг 3. Оберните жгут спиралью вокруг сосиски, оставив концы открытыми.
Шаг 4. Выложите на противень, дайте подойти 15 минут, смажьте взбитым яйцом.
Шаг 5. Выпекайте 20 минут при 190 °C.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Булочки с сосиской»?

В одной порции (около 127 г) — 327 ккал: белки 11,8 г, жиры 17,1 г, углеводы 31,4 г. В 100 г готового блюда — 257 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 120 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 327 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Перед подачей можно прогреть в духовке или на сковороде.