Булгур с фаршем в мультиварке

Булгур с фаршем в мультиварке

⏱ 45 минЛегко4 порцииДля заготовокБез лактозыВысокобелковое

Булгур с говяжьим фаршем, морковью и томатом — почти плов, но готовится быстрее. Мультиварка всё сделает сама.

В белорусских семьях мультиварка часто стоит на даче, и булгур с фаршем — быстрый обед после огорода. Морковь и лук обжаривают прямо в чаше, затем добавляют томат. Булгур можно заменить рисом или гречкой, но воды взять меньше.

На порцию (231 г)

494

Белки26,2 г · 21% ккал

Жиры19,8 г · 36% ккал

Углеводы53,4 г · 43% ккал

25% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 214 ккал · Б 11,3 · Ж 8,6 · У 23,2 г

BКлетчатка 9,5 г · Сахар 3,6 г · Соль 1,8 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1976 ккал · порция 494 ккал — 25% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. В режиме «Жарка» обжарьте на масле лук и тёртую морковь 5 минут.

  2. Шаг 2. Добавьте фарш и жарьте 8 минут, разбивая комочки.

  3. Шаг 3. Вмешайте томатную пасту, чеснок, зиру, соль и перец.

  4. Шаг 4. Всыпьте булгур, влейте 500 мл горячей воды и готовьте в режиме «Крупа» или «Плов» 25 минут.

  5. Шаг 5. Дайте постоять на подогреве 10 минут и перемешайте.

Сжечь эту порцию

≈ 70 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Булгур с фаршем в мультиварке»?

В одной порции (около 231 г) — 494 ккал: белки 26,2 г, жиры 19,8 г, углеводы 53,4 г. В 100 г готового блюда — 214 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 45 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 494 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →