Брынза, запечённая с помидорами и перцем

Брынза, запечённая с помидорами и перцем

⏱ 25 минЛегко3 порцииВегетарианскоеБез глютенаМало углеводов

Брынза, запечённая с черри и сладким перцем в собственном соку. Горячая закуска к хлебу.

Брынзу в Беларуси часто делают домашнюю, из овечьего или коровьего молока, и она солонее магазинной. Запекают её с черри и сладким перцем прямо в керамической форме, чтобы сок не вытекал. Горячую закуску едят с чёрным хлебом, пока сыр тянется.

На порцию (204 г)

253

Белки13,5 г · 22% ккал

Жиры18,6 г · 67% ккал

Углеводы6,8 г · 11% ккал

13% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 124 ккал · Б 6,6 · Ж 9,1 · У 3,3 г

CКлетчатка 2,2 г · Сахар 4,7 г · Соль 2,4 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 759 ккал · порция 253 ккал — 13% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Разогрейте духовку до 200 °C.

  2. Шаг 2. Положите брынзу целым куском в небольшую форму.

  3. Шаг 3. Вокруг выложите черри, полоски перца, кольца лука и пластинки чеснока.

  4. Шаг 4. Сбрызните маслом, посыпьте орегано и перцем.

  5. Шаг 5. Запекайте 15–18 минут, пока помидоры не лопнут, а сыр не размякнет.

Сжечь эту порцию

≈ 35 мин активности — например, «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Брынза, запечённая с помидорами и перцем»?

В одной порции (около 204 г) — 253 ккал: белки 13,5 г, жиры 18,6 г, углеводы 6,8 г. В 100 г готового блюда — 124 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 253 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →