Брускетта с тунцом и яйцом

⏱ 15 минЛегко2 порцииДо 15 минут Высокобелковое

Белковая брускетта: тунец в собственном соку, яйцо, огурец и красный лук с йогуртовой заправкой.

Брускетта с тунцом в Беларуси — быстрый завтрак или перекус, особенно если хлеб цельнозерновой. Тунец в собственном соку доступен, а йогурт заменяют сметаной или майонезом. Огурец и красный лук добавляют свежести, но заправку лучше делать перед подачей.

На порцию (191 г)

Белки26,2 г · 45% ккал

Жиры5,3 г · 21% ккал

Углеводы19,7 г · 34% ккал

12% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 123 ккал · Б 13,7 · Ж 2,8 · У 10,4 г

AКлетчатка 3,1 г · Сахар 3,4 г · Соль 1,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Хлеб цельнозерновой80 г2 ломтика
Консервированный тунец в собственном соку120 г1 банка
Яйцо куриное55 г1 шт
Огурцы60 г½ шт
Йогурт греческий 0%40 г2 ст. л.
Лук красный20 г
Сок лимона5 г1 ч. л.
Соль1 гщепотка

2 порции — 468 ккал · порция 234 ккал — 12% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Отварите яйцо 10 минут и мелко порубите.
Шаг 2. Слейте жидкость с тунца, разомните вилкой с йогуртом, лимонным соком, рубленым луком и солью.
Шаг 3. Подсушите хлеб, выложите тунец, сверху огурец и яйцо.

Сжечь эту порцию

≈ 35 мин активности — например, «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Брускетта с тунцом и яйцом»?

В одной порции (около 191 г) — 234 ккал: белки 26,2 г, жиры 5,3 г, углеводы 19,7 г. В 100 г готового блюда — 123 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 15 минут, 3 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (234 ккал) и сытная за счёт белка (26,2 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.