Брускетта с нутом и авокадо

Брускетта с нутом и авокадо

⏱ 10 минЛегко2 порцииДо 15 минутВегетарианскоеВеганскоеБез лактозы

Сливочная паста из нута и авокадо с лаймовой свежестью и кинзой — сытно и полностью растительно.

В Минске и других городах Беларуси брускетта с нутом и авокадо стала популярным завтраком в кофейнях, но дома её готовят редко из-за цены авокадо. Нут можно отварить заранее или взять консервированный, а вместо кинзы положить петрушку. Подают на поджаренном цельнозерновом хлебе, сбрызнув лимоном.

На порцию (160 г)

266

Белки10,3 г · 16% ккал

Жиры10,3 г · 36% ккал

Углеводы31 г · 48% ккал

13% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 167 ккал · Б 6,4 · Ж 6,5 · У 19,4 г

AКлетчатка 9,6 г · Сахар 2,5 г · Соль 1,8 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 532 ккал · порция 266 ккал — 13% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Слейте и промойте нут, разомните его вилкой с авокадо, лимонным соком и солью.

  2. Шаг 2. Добавьте рубленую кинзу и мелко нарезанный чили.

  3. Шаг 3. Выложите на подсушенный хлеб.

Сжечь эту порцию

≈ 40 мин активности — например, «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Брускетта с нутом и авокадо»?

В одной порции (около 160 г) — 266 ккал: белки 10,3 г, жиры 10,3 г, углеводы 31 г. В 100 г готового блюда — 167 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 10 минут, 3 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 266 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →
Брускетта с нутом и авокадо: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok