Бронированный кофе со сливочным маслом

Бронированный кофе со сливочным маслом

⏱ 7 минЛегко1 порцияНапитокДо 15 минутВегетарианскоеБез глютенаМало углеводов

Кетогенный «буллетпруф»: горячий кофе, взбитый со сливочным и кокосовым маслом в сливочную эмульсию. Насыщает надолго.

В Беларуси такой кофе называют «бронированным» и готовят в блендере, взбивая горячий напиток с маслом до пены. Сливочное масло берут 82,5% — оно даёт густую эмульсию. Пьют утром вместо завтрака, особенно если предстоит долгий день без еды.

На порцию (275 г)

206

Белки0,3 г · 1% ккал

Жиры22,3 г · 99% ккал

Углеводы0,1 г · 0% ккал

10% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 75 ккал · Б 0,1 · Ж 8,1 · У 0 г

CКлетчатка 0 г · Сахар 0,1 г · Соль 0 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

1 порция

1 порция — 206 ккал · порция 206 ккал — 10% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Сварите кофе в турке или френч-прессе (3 ч. л. на 250 мл воды).

  2. Шаг 2. Перелейте горячий кофе в чашу блендера, добавьте сливочное и кокосовое масло.

  3. Шаг 3. Взбейте 20–30 секунд до светлой пены и однородной эмульсии.

  4. Шаг 4. Перелейте в кружку и пейте сразу, пока не расслоился.

Сжечь эту порцию

≈ 30 мин активности — например, «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Бронированный кофе со сливочным маслом»?

В одной порции (около 275 г) — 206 ккал: белки 0,3 г, жиры 22,3 г, углеводы 0,1 г. В 100 г готового блюда — 75 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 7 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 206 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →
Бронированный кофе со сливочным маслом: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok