Бриоши с мороженым по-сицилийски

Бриоши с мороженым по-сицилийски

⏱ 10 минЛегко4 порцииДесертДо 15 минутВегетарианское

Сицилийский завтрак-десерт: тёплая сдобная булочка, разрезанная и начинённая мороженым.

По-сицилийски это называется «брийоше» — тёплая сдобная булочка с мороженым внутри. У нас такое чаще делают дома на десерт: берут готовые бриоши или булочки для бургеров, разрезают и кладут пломбир. Сверху крошат фисташки и тёртый шоколад.

На порцию (145 г)

431

Белки8,5 г · 8% ккал

Жиры21,3 г · 44% ккал

Углеводы51,5 г · 48% ккал

22% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 297 ккал · Б 5,9 · Ж 14,7 · У 35,5 г

DКлетчатка 2,3 г · Сахар 25,6 г · Соль 0,6 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1724 ккал · порция 431 ккал — 22% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Слегка прогрейте булочки в духовке 3–4 минуты при 160 °C.

  2. Шаг 2. Разрежьте их почти до конца.

  3. Шаг 3. Положите внутрь по большому шарику пломбира.

  4. Шаг 4. Посыпьте рублеными фисташками и тёртым шоколадом и съешьте сразу.

Сжечь эту порцию

≈ 60 мин активности — например, 2 раза подряд «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Бриоши с мороженым по-сицилийски»?

В одной порции (около 145 г) — 431 ккал: белки 8,5 г, жиры 21,3 г, углеводы 51,5 г. В 100 г готового блюда — 297 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 10 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 431 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →
Бриоши с мороженым по-сицилийски: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok