Брауни из нута и какао

Брауни из нута и какао

⏱ 40 минСредне8 порцийДесертДля заготовокВегетарианскоеБез глютенаБез лактозы

Шоколадный брауни на нуте без муки — плотный, влажный, белка и клетчатки больше, чем в обычной выпечке.

Брауни из нута — вариант для тех, кто хочет сладкое без муки. В Беларуси консервированный нут можно заменить на отварной, а мёд — на местный или заменить сиропом. Какао берите без сахара, иначе брауни получится приторным.

На порцию (89 г)

197

Белки8,2 г · 17% ккал

Жиры8,3 г · 39% ккал

Углеводы21,3 г · 44% ккал

10% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 221 ккал · Б 9,2 · Ж 9,2 · У 23,8 г

CКлетчатка 5,4 г · Сахар 10 г · Соль 0,6 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

8 порций — 1576 ккал · порция 197 ккал — 10% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Разогрейте духовку до 180 °C.

  2. Шаг 2. Нут откиньте на сито и промойте.

  3. Шаг 3. Пробейте нут, яйца, мёд, арахисовую пасту, какао и разрыхлитель блендером до гладкости.

  4. Шаг 4. Вмешайте рубленый шоколад, выложите в форму 20×20 см.

  5. Шаг 5. Выпекайте 25 минут и полностью остудите перед нарезкой.

Сжечь эту порцию

≈ 30 мин активности — например, «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Брауни из нута и какао»?

В одной порции (около 89 г) — 197 ккал: белки 8,2 г, жиры 8,3 г, углеводы 21,3 г. В 100 г готового блюда — 221 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 197 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →