Борщ с тушёнкой

⏱ 45 минЛегко6 порцийСуп Бюджетно Без глютена Без лактозы

Быстрый походный и дачный борщ на говяжьей тушёнке — готов за 45 минут.

На белорусской даче или в походе борщ с тушёнкой варят в одном котелке, часто без мяса на кости — так быстрее. Свёклу и капусту берут с огорода, а томатную пасту заменяют домашним томатным соком. Готовый борщ настаивается и на следующий день становится вкуснее.

На порцию (544 г)

Белки12,4 г · 24% ккал

Жиры9,6 г · 41% ккал

Углеводы18,2 г · 35% ккал

11% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 38 ккал · Б 2,3 · Ж 1,8 · У 3,3 г

BКлетчатка 4,7 г · Сахар 7,5 г · Соль 2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Тушёнка говяжья325 г1 банка
Свёкла300 г2 небольших
Капуста белокочанная300 г¼ небольшого кочана
Картофель300 г3 шт
Морковь100 г1 шт
Лук репчатый100 г1 шт
Томатная паста30 г1 ст. л.
Уксус столовый 9%5 г1 ч. л.
Вода1800 г1,8 л
Соль6 г1 ч. л.

6 порций — 1260 ккал · порция 210 ккал — 11% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Снимите с тушёнки жир и обжарьте на нём лук и морковь 5 минут.
Шаг 2. Добавьте натёртую свёклу, томатную пасту и уксус и тушите 10 минут.
Шаг 3. В кипящую воду положите картофель на 10 минут, затем капусту на 5 минут.
Шаг 4. Добавьте зажарку и тушёнку, разобранную на волокна.
Шаг 5. Посолите, варите 5 минут и дайте постоять 10 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 30 мин активности — например, «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Борщ с тушёнкой»?

В одной порции (около 544 г) — 210 ккал: белки 12,4 г, жиры 9,6 г, углеводы 18,2 г. В 100 г готового блюда — 38 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 45 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 210 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытой кастрюле или контейнере — 2–3 дня. Разогревайте только порцию, которую будете есть.

Все обеды →