Блины со сгущёнкой

⏱ 45 минЛегко4 порцииДесерт Вегетарианское

Сладкие тонкие блинчики, сложенные треугольником и политые сгущёнкой, — самый простой масленичный десерт.

У нас блины чаще пекут тонкими и на молоке, а к Масленице — каждый день с новой начинкой. Сгущёнку иногда варят дома до карамельного цвета и поливают ею сложенные треугольником блины. На даче подойдут яблоки из сада или творог с рынка, если сгущёнка закончилась.

На порцию (256 г)

Белки14,9 г · 12% ккал

Жиры19,1 г · 34% ккал

Углеводы67,4 г · 54% ккал

25% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 195 ккал · Б 5,8 · Ж 7,5 · У 26,4 г

CКлетчатка 1,5 г · Сахар 32 г · Соль 0,9 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Молоко 2.5%500 г500 мл
Яйцо куриное110 г2 шт
Мука пшеничная200 г200 г
Сахар20 г1 ст. л.
Соль2 гщепотка
Масло подсолнечное рафинированное20 г1 ст. л.
Сгущённое молоко с сахаром150 г0,5 банки
Масло сливочное 82.5%20 г20 г

4 порции — 1988 ккал · порция 497 ккал — 25% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Смешайте яйца с сахаром и солью, влейте молоко и всыпьте муку, размешайте венчиком.
Шаг 2. Добавьте растительное масло и дайте тесту отдохнуть 15 минут.
Шаг 3. Испеките блины на горячей сковороде по 40–60 секунд с каждой стороны и смажьте сливочным маслом.
Шаг 4. Сложите блины треугольниками, полейте сгущёнкой и подавайте тёплыми.

Сжечь эту порцию

≈ 70 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Блины со сгущёнкой»?

В одной порции (около 256 г) — 497 ккал: белки 14,9 г, жиры 19,1 г, углеводы 67,4 г. В 100 г готового блюда — 195 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 45 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 497 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Перед подачей можно прогреть в духовке или на сковороде.

Все завтраки →