Блины постные дрожжевые

Блины постные дрожжевые

⏱ 100 минСредне4 порцииВегетарианскоеВеганскоеБез лактозы

Толстые пористые дрожжевые блины на воде — как у бабушки на Масленицу, только постные.

В Беларуси постные дрожжевые блины пекут на воде, без яиц и молока, особенно в пост. Тесто должно хорошо подойти, тогда блины получаются пористыми и мягкими. Едят их с вареньем, мёдом или просто посыпают сахаром.

На порцию (232 г)

374

Белки8,2 г · 9% ккал

Жиры10,9 г · 26% ккал

Углеводы60,7 г · 65% ккал

19% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 161 ккал · Б 3,5 · Ж 4,7 · У 26,1 г

CКлетчатка 2,5 г · Сахар 7,7 г · Соль 1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1496 ккал · порция 374 ккал — 19% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Растворите дрожжи и сахар в тёплой воде, оставьте на 10 минут.

    Шаг 1: Растворите дрожжи и сахар в тёплой воде, оставьте на 10 минут.

  2. Шаг 2. Всыпьте муку с солью, взбейте, добавьте 2 ст. л. масла.

    Шаг 2: Всыпьте муку с солью, взбейте, добавьте 2 ст. л. масла.

  3. Шаг 3. Накройте и оставьте в тепле на 1 час, тесто должно подняться и запузыриться.

    Шаг 3: Накройте и оставьте в тепле на 1 час, тесто должно подняться и запузыриться.

  4. Шаг 4. Не перемешивая, черпайте тесто и жарьте блины на смазанной сковороде по 1,5 минуты с каждой стороны.

    Шаг 4: Не перемешивая, черпайте тесто и жарьте блины на смазанной сковороде по 1,5 мину

Сжечь эту порцию

≈ 55 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Блины постные дрожжевые»?

В одной порции (около 232 г) — 374 ккал: белки 8,2 г, жиры 10,9 г, углеводы 60,7 г. В 100 г готового блюда — 161 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 100 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 374 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Перед подачей можно прогреть в духовке или на сковороде.

Все завтраки →