Блины на кокосовой муке

⏱ 25 минЛегко2 порцииВегетарианское Без глютена Мало углеводов

Кето-блины на кокосовой муке, сливочном сыре и яйцах: около 4 г углеводов на порцию. Тесто получается чуть плотнее обычного.

В Беларуси кокосовую муку и эритрит ищут в отделах диетического питания или заказывают онлайн. Тесто на кокосовой муке быстро густеет, поэтому его разбавляют сливками. Блины пекут на среднем огне, иначе подгорят снаружи и останутся сырыми внутри.

На порцию (209 г)

Белки19,7 г · 17% ккал

Жиры38,8 г · 76% ккал

Углеводы7,5 г · 7% ккал

24% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 227 ккал · Б 9,4 · Ж 18,6 · У 3,6 г

DКлетчатка 5,9 г · Сахар 4,3 г · Соль 1,1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 948 ккал · порция 474 ккал — 24% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Взбейте яйца с творожным сыром и сливками до гладкости.
Шаг 2. Добавьте кокосовую муку, эритрит и разрыхлитель, оставьте на 5 минут, чтобы мука впитала влагу.
Шаг 3. Растопите масло на антипригарной сковороде и жарьте небольшие блины диаметром 12 см по 1,5 минуты с каждой стороны на среднем огне.
Шаг 4. Подавайте со сметаной или ягодами.

Сжечь эту порцию

≈ 70 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Блины на кокосовой муке»?

В одной порции (около 209 г) — 474 ккал: белки 19,7 г, жиры 38,8 г, углеводы 7,5 г. В 100 г готового блюда — 227 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 474 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Перед подачей можно прогреть в духовке или на сковороде.