Блинчики с сыром и яйцом

Блинчики с сыром и яйцом

⏱ 20 минЛегко2 порцииВегетарианскоеВысокобелковое

Горячий завтрак: блинчик, на котором прямо на сковороде жарится яйцо с сыром, затем его складывают конвертом.

У Беларусі такі блінчык часта называюць «блін з яйкам» і ядуць на сняданак у выходны. Бліны пякуць тонкія, на малацэ, а яйка з сырам запякаюць прама на бліне пад крышкай. Сыр лепш браць цвёрды, а зялёную цыбулю дадаваць ужо гатовым, каб не страціла водар.

На порцию (269 г)

486

Белки25,2 г · 21% ккал

Жиры26,3 г · 49% ккал

Углеводы37,2 г · 31% ккал

24% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 181 ккал · Б 9,4 · Ж 9,8 · У 13,9 г

CКлетчатка 1,5 г · Сахар 5,3 г · Соль 1,9 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 972 ккал · порция 486 ккал — 24% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Смешайте молоко, 1 яйцо, муку и соль в жидкое тесто.

  2. Шаг 2. Налейте на смазанную сковороду половину теста, через 40 секунд переверните блин.

  3. Шаг 3. Сразу разбейте в центр яйцо, проколите желток и размажьте, посыпьте тёртым сыром и луком.

  4. Шаг 4. Подверните края блина к центру, накройте крышкой и готовьте 2 минуты до схватывания яйца. Повторите со вторым.

Сжечь эту порцию

≈ 70 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Блинчики с сыром и яйцом»?

В одной порции (около 269 г) — 486 ккал: белки 25,2 г, жиры 26,3 г, углеводы 37,2 г. В 100 г готового блюда — 181 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 20 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 486 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Перед подачей можно прогреть в духовке или на сковороде.

Все завтраки →
Блинчики с сыром и яйцом: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok