Безмолочная гречневая каша с овощами

Безмолочная гречневая каша с овощами

⏱ 30 минЛегко2 порцииБюджетноВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Гречка, сваренная с кабачком, морковью и цветной капустой без молока, — подходит малышам с непереносимостью.

В Беларуси такую кашу часто варят малышам, когда молоко не подходит, а овощи берут с огорода или дачи. Кабачок и цветную капусту добавляют ближе к концу, чтобы они не разварились в пюре. Гречку промывают и слегка прокаливают на сухой сковороде — вкус становится чище.

На порцию (336 г)

203

Белки6,7 г · 13% ккал

Жиры6,6 г · 29% ккал

Углеводы30,5 г · 59% ккал

10% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 60 ккал · Б 2 · Ж 2 · У 9,1 г

AКлетчатка 6 г · Сахар 3,8 г · Соль 0,6 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 406 ккал · порция 203 ккал — 10% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Гречку промойте, морковь нарежьте мелким кубиком, кабачок — кубиком, цветную капусту разберите на мелкие соцветия.

  2. Шаг 2. Залейте гречку и морковь водой и варите 10 минут.

  3. Шаг 3. Добавьте кабачок и капусту и варите под крышкой ещё 12 минут до мягкости.

  4. Шаг 4. Чуть посолите, добавьте масло и при необходимости разомните или пробейте блендером.

Сжечь эту порцию

≈ 30 мин активности — например, «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Безмолочная гречневая каша с овощами»?

В одной порции (около 336 г) — 203 ккал: белки 6,7 г, жиры 6,6 г, углеводы 30,5 г. В 100 г готового блюда — 60 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 203 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Безмолочная гречневая каша с овощами: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok