Бенто-торт

⏱ 90 минСредне4 порцииДесерт Вегетарианское

Маленький торт на 2–4 человек в коробочке-ланчбоксе: ванильный бисквит, крем-чиз и надпись.

В Беларуси бенто-торт часто заказывают на небольшой праздник или делают дома в ланчбоксе, украшая ягодами и надписью. Крем-чиз можно собрать на творожном сыре с местной сметаной, а клубнику взять сезонную. Хранят в холодильнике не больше суток, иначе бисквит размокает.

На порцию (138 г)

Белки7,6 г · 8% ккал

Жиры22,1 г · 51% ккал

Углеводы39,5 г · 41% ккал

19% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 280 ккал · Б 5,5 · Ж 16 · У 28,6 г

DКлетчатка 0,8 г · Сахар 27,6 г · Соль 0,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Яйцо куриное100 г2 шт
Сахар60 г3 ст. л.
Мука пшеничная60 г4 ст. л.
Разрыхлитель2 г½ ч. л.
Творожный сыр150 г¾ упаковки
Сливки 33%80 г⅓ стакана
Сахарная пудра40 г2 ст. л.
Клубника60 г3 шт

4 порции — 1548 ккал · порция 387 ккал — 19% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Взбейте яйца с сахаром, вмешайте муку и разрыхлитель, выпекайте в форме 12 см 25 минут при 175 °C.
Шаг 2. Остудите и разрежьте на 3 тонких коржа.
Шаг 3. Взбейте холодный творожный сыр со сливками и пудрой до плотности, часть окрасьте соком клубники для надписи.
Шаг 4. Промажьте коржи кремом с кусочками клубники, обмажьте торт гладко.
Шаг 5. Сделайте надпись цветным кремом и охладите 2 часа в коробочке.

Сжечь эту порцию

≈ 55 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Бенто-торт»?

В одной порции (около 138 г) — 387 ккал: белки 7,6 г, жиры 22,1 г, углеводы 39,5 г. В 100 г готового блюда — 280 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 90 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 387 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →