Белковый ролл из лаваша с индейкой и творогом

⏱ 15 минЛегко2 порцииДо 15 минут Высокобелковое

Тонкий лаваш, творожный крем с зеленью, ломтики индейки и свежие овощи — нарезанный ролл для перекуса.

Ролл из лаваша с индейкой в Беларуси удобно брать на работу или в дорогу: он не течёт и держит форму. Творог растирают с греческим йогуртом, чтобы крем был гладким, а не крупинками. Огурец нарезают тонко и промокают, иначе лаваш размокнет.

На порцию (296 г)

Белки34,2 г · 43% ккал

Жиры6,7 г · 19% ккал

Углеводы30,8 г · 38% ккал

16% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 110 ккал · Б 11,6 · Ж 2,3 · У 10,4 г

BКлетчатка 1,7 г · Сахар 4,6 г · Соль 2,4 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Лаваш тонкий90 г1,5 листа
Ветчина из индейки150 г150 г
Творог 5%150 г150 г
Йогурт греческий 0%40 г2 ст. л.
Чеснок3 г0,5 зубчика
Укроп8 гнесколько веточек
Огурцы120 г1 шт
Салат листовой30 гнесколько листьев

2 порции — 650 ккал · порция 325 ккал — 16% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Пробейте творог с йогуртом, чесноком и укропом до пасты.
Шаг 2. Смажьте лаваш творожным кремом.
Шаг 3. Выложите листья салата, индейку и огурец тонкими полосками.
Шаг 4. Плотно сверните, заверните в плёнку на 10 минут и нарежьте наискосок.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Белковый ролл из лаваша с индейкой и творогом»?

В одной порции (около 296 г) — 325 ккал: белки 34,2 г, жиры 6,7 г, углеводы 30,8 г. В 100 г готового блюда — 110 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 15 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (325 ккал) и сытная за счёт белка (34,2 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.