
Белковые оладьи из кабачка и яиц
Оладьи из тёртого кабачка с яйцами и сыром — минимум муки, максимум овощей и белка.
В Беларуси кабачки летом растут на каждом огороде, поэтому оладьи делают часто. Муку овсяную можно смолоть из хлопьев, а сыр взять местный. Подают со сметаной или греческим йогуртом на завтрак.
На порцию (359 г)
Белки21,4 г · 23% ккал
Жиры21,6 г · 51% ккал
Углеводы24,8 г · 26% ккал
19% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)
На 100 г: 106 ккал · Б 6 · Ж 6 · У 6,9 г
Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.
Ингредиенты
- Кабачок400 г1 средний
- Яйцо куриное150 г3 шт
- Сыр твёрдый40 г40 г
- Мука овсяная40 г4 ст. л.
- Укроп8 гнесколько веточек
- Чеснок5 г1 зубчик
- Масло оливковое10 г2 ч. л.
- Соль4 г2/3 ч. л.
- Йогурт греческий 0%60 гдля подачи
2 порции — 758 ккал · порция 379 ккал — 19% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)
Приготовление
Шаг 1. Натрите кабачок, посолите и через 10 минут хорошо отожмите.
Шаг 2. Смешайте с яйцами, тёртым сыром, мукой, укропом и чесноком.
Шаг 3. Жарьте оладьи на смазанной сковороде на среднем огне по 3 минуты с каждой стороны.
Шаг 4. Подавайте с греческим йогуртом.

Сжечь эту порцию
≈ 55 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».
Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.
Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 минВопросы о блюде
Сколько калорий в блюде «Белковые оладьи из кабачка и яиц»?
В одной порции (около 359 г) — 379 ккал: белки 21,4 г, жиры 21,6 г, углеводы 24,8 г. В 100 г готового блюда — 106 ккал.
Сколько времени занимает приготовление?
Около 25 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.
Подходит ли блюдо для похудения?
Порция умеренная по калориям (379 ккал) и сытная за счёт белка (21,4 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.
Подходит ли рецепт для особого питания?
Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.
Сколько хранится готовое блюдо?
В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Перед подачей можно прогреть в духовке или на сковороде.
Ещё завтраки
Все завтраки →
Омлет с помидорами и зеленью
364ккал24г белка12 минна порцию

Овсяная каша на молоке с бананом
335ккал12г белка15 минна порцию

Багет с чесноком и маслом
289ккал5г белка15 минна порцию

Омлет в духовке как в детском саду
192ккал13г белка40 минна порцию

Банановый смузи на молоке
202ккал6г белка5 минна порцию

Гренки в яйце на сковороде
381ккал14г белка15 минна порцию

Кофе с молоком в турке
86ккал3г белка7 минна порцию

Клубнично-банановый смузи
153ккал6г белка7 минна порцию