Белковые маффины с индейкой и кабачком

Белковые маффины с индейкой и кабачком

⏱ 35 минЛегко4 порцииДля заготовокБез глютенаБез лактозыМало углеводов

Мясные маффины на белках с фаршем индейки и кабачком: много белка, мало жира, удобно в контейнер.

Такие маффины удобно брать на работу или в дорогу: в контейнере они не размокают и хорошо держат форму. Кабачок в Беларуси летом дешёвый и сочный, поэтому его трут на мелкой тёрке и слегка отжимают. Фарш из индейки нежирный, но не сухой за счёт яиц.

На порцию (231 г)

195

Белки24,2 г · 51% ккал

Жиры8,6 г · 40% ккал

Углеводы4,3 г · 9% ккал

10% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 85 ккал · Б 10,5 · Ж 3,7 · У 1,9 г

AКлетчатка 0,9 г · Сахар 2,5 г · Соль 1,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 780 ккал · порция 195 ккал — 10% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Разогрейте духовку до 180 °C.

  2. Шаг 2. Натрите кабачок на тёрке и отожмите, лук измельчите.

  3. Шаг 3. Смешайте фарш с кабачком, луком, укропом, паприкой и солью, разложите по 12 формочкам.

  4. Шаг 4. Взбейте белки с яйцами и залейте фарш.

  5. Шаг 5. Запекайте 25 минут до полной готовности мяса.

Сжечь эту порцию

≈ 30 мин активности — например, «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Белковые маффины с индейкой и кабачком»?

В одной порции (около 231 г) — 195 ккал: белки 24,2 г, жиры 8,6 г, углеводы 4,3 г. В 100 г готового блюда — 85 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 35 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (195 ккал) и сытная за счёт белка (24,2 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Перед подачей можно прогреть в духовке или на сковороде.

Все завтраки →
Белковые маффины с индейкой и кабачком: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok