Белковые блинчики из белков и творога

Тонкие блинчики без муки из белков, творога и чуть-чуть овсяных хлопьев — для завтрака на сушке.

В белорусских домах такие блинчики часто пекут на кефире или ряженке — местные молочные продукты дают тесту мягкость и лёгкую кислинку. Вместо стевии можно положить ложку мёда или протёртых ягод, а замороженную смесь заменить на чернику или малину с дачи. Хранить готовые блинчики лучше в закрытой посуде в холодильнике не дольше суток, разогревать на сухой сковороде.

На порцию (235 г)

Белки24,5 г · 49% ккал

Жиры4 г · 18% ккал

Углеводы16,3 г · 33% ккал

10% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 86 ккал · Б 10,5 · Ж 1,7 · У 6,9 г

AКлетчатка 3 г · Сахар 5 г · Соль 0,8 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Яичный белок180 г6 белков
Творог 0%150 г150 г
Овсяные хлопья быстрого приготовления30 г3 ст. л.
Разрыхлитель3 г0,5 ч. л.
Стевия1 гпо вкусу
Масло кокосовое5 г1 ч. л.
Ягодная смесь замороженная100 гдля подачи

2 порции — 402 ккал · порция 201 ккал — 10% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Пробейте блендером белки, творог, хлопья, разрыхлитель и стевию.
Шаг 2. Слегка смажьте сковороду маслом и разогрейте.
Шаг 3. Жарьте блинчики по 2 ст. л. теста по 1,5–2 минуты с каждой стороны.
Шаг 4. Подавайте с разогретыми ягодами.

Сжечь эту порцию

≈ 30 мин активности — например, «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Белковые блинчики из белков и творога»?

В одной порции (около 235 г) — 201 ккал: белки 24,5 г, жиры 4 г, углеводы 16,3 г. В 100 г готового блюда — 86 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (201 ккал) и сытная за счёт белка (24,5 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Перед подачей можно прогреть в духовке или на сковороде.

Все завтраки →