Белковая гранола без сахара с протеином

⏱ 40 минЛегко8 порцийДля заготовок Вегетарианское

Хрустящая гранола из овсянки, орехов и сывороточного протеина без сахара — к йогурту или как перекус.

В белорусских магазинах сывороточный протеин встречается реже, поэтому его нередко заменяют сухим молоком или просто увеличивают долю орехов. Овсяные хлопья лучше брать крупные, а не быстрые — они дают хруст и не превращаются в кашу. Готовую гранолу хранят в стеклянной банке до двух недель и едят с йогуртом или кефиром.

На порцию (64 г)

Белки13,4 г · 23% ккал

Жиры11 г · 42% ккал

Углеводы21 г · 36% ккал

12% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 369 ккал · Б 20,9 · Ж 17,2 · У 32,7 г

AКлетчатка 4,5 г · Сахар 1,1 г · Соль 0,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

Овсяные хлопья250 г2,5 стакана
Протеин сывороточный60 г2 мерные ложки
Миндаль60 ггорсть
Тыквенные семечки40 г3 ст. л.
Яичный белок60 г2 белка
Масло кокосовое20 г1,5 ст. л.
Корица молотая2 г1 ч. л.
Эритрит20 г1 ст. л.
Соль1 гщепотка

8 порций — 1888 ккал · порция 236 ккал — 12% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Смешайте хлопья, рубленый миндаль, семечки, корицу, эритрит и соль.
Шаг 2. Взбейте белки до пены, смешайте с растопленным кокосовым маслом и вмешайте в сухую смесь.
Шаг 3. Распределите тонким слоем на противне с пергаментом.
Шаг 4. Запекайте 20–25 минут при 160 °C, перемешав через 10 минут. Остудите и вмешайте протеин. Храните в банке до 2 недель.

Сжечь эту порцию

≈ 35 мин активности — например, «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Белковая гранола без сахара с протеином»?

В одной порции (около 64 г) — 236 ккал: белки 13,4 г, жиры 11 г, углеводы 21 г. В 100 г готового блюда — 369 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 236 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →