Баклажаны в панировке в аэрогриле

Баклажаны в панировке в аэрогриле

⏱ 30 минЛегко3 порцииВегетарианское

Кружки баклажана в сухарях с пармезаном — хрустящие, как шницели, и без впитанного масла.

В белорусских огородах баклажаны созревают к августу, тогда и стоит готовить эту закуску. Молодые плоды не горчат, но если попались крупные, посолите кружки на полчаса и обсушите. Панировка из сухарей с пармезаном в аэрогриле даёт корочку без масла — подавайте со сметаной или томатным соусом.

На порцию (245 г)

259

Белки12,8 г · 19% ккал

Жиры10,8 г · 37% ккал

Углеводы28,8 г · 44% ккал

13% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 106 ккал · Б 5,2 · Ж 4,4 · У 11,8 г

BКлетчатка 6,2 г · Сахар 7,7 г · Соль 2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 777 ккал · порция 259 ккал — 13% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Баклажаны нарежьте кружками толщиной 1 см, посолите на 10 минут и промокните.

  2. Шаг 2. Взбейте яйца, сухари смешайте с тёртым пармезаном.

  3. Шаг 3. Обмакните кружки в яйцо, затем обваляйте в сухарях.

  4. Шаг 4. Сбрызните маслом и готовьте в аэрогриле при 200 °C 10–12 минут, перевернув на середине.

Сжечь эту порцию

≈ 35 мин активности — например, «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Баклажаны в панировке в аэрогриле»?

В одной порции (около 245 г) — 259 ккал: белки 12,8 г, жиры 10,8 г, углеводы 28,8 г. В 100 г готового блюда — 106 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 259 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →