Авокадо запечённое с яйцом

Авокадо запечённое с яйцом

⏱ 20 минЛегко2 порцииВегетарианскоеБез глютенаБез лактозыМало углеводов

Половинки авокадо с запечённым внутри яйцом — сытный ПП-завтрак за 20 минут.

Авокадо с яйцом в Беларуси готовят на завтрак, когда хочется сытно и без хлеба. Плод берут спелый, но плотный, иначе при запекании он размягчится слишком сильно. В углубление разбивают яйцо, солят и запекают до схватывания белка, посыпав зелёным луком.

На порцию (265 г)

416

Белки17,1 г · 17% ккал

Жиры34,8 г · 77% ккал

Углеводы5,7 г · 6% ккал

21% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 157 ккал · Б 6,5 · Ж 13,2 · У 2,1 г

BКлетчатка 10,4 г · Сахар 1,6 г · Соль 1,4 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 832 ккал · порция 416 ккал — 21% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Разогрейте духовку до 200 °C. Разрежьте авокадо пополам и удалите косточки, слегка расширьте ложкой лунку.

  2. Шаг 2. Поставьте половинки в форму, подпирая фольгой, чтобы не заваливались.

  3. Шаг 3. Вбейте в каждую лунку по яйцу, посолите и поперчите.

  4. Шаг 4. Запекайте 12–15 минут, пока белок не схватится.

  5. Шаг 5. Посыпьте паприкой и зелёным луком.

Сжечь эту порцию

≈ 60 мин активности — например, 2 раза подряд «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Авокадо запечённое с яйцом»?

В одной порции (около 265 г) — 416 ккал: белки 17,1 г, жиры 34,8 г, углеводы 5,7 г. В 100 г готового блюда — 157 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 20 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (416 ккал) и сытная за счёт белка (17,1 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →