Арбузы маринованные дольками

⏱ 50 минЛегко6 порцийДля заготовок Вегетарианское Веганское Без глютена Без лактозы

Сладко-кислые дольки арбуза с коркой — необычная закуска к мясу и плову.

Маринованные арбузы дольками в Беларуси заготавливают в конце лета, когда арбузов много. В рассол добавляют чеснок и немного сахара, чтобы получился сладко-кислый вкус. Подают как закуску к мясу или к плову.

На порцию (703 г)

Белки3,2 г · 6% ккал

Жиры1 г · 4% ккал

Углеводы51,6 г · 90% ккал

11% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 32 ккал · Б 0,5 · Ж 0,1 · У 7,3 г

BКлетчатка 2,1 г · Сахар 47,7 г · Соль 5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Арбуз3000 г1 небольшой
Вода1000 г1 л
Сахар100 г1/2 стакана
Соль30 г1 ст. л. с горкой
Уксус столовый 9%70 г70 мл
Чеснок20 г4 зубчика

6 порций — 1338 ккал · порция 223 ккал — 11% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Арбуз нарежьте треугольниками с коркой, чтобы проходили в горлышко банки.
Шаг 2. Уложите в стерильные 3-литровые банки с чесноком.
Шаг 3. Залейте кипятком на 10 минут, слейте воду, вскипятите её с сахаром и солью.
Шаг 4. Влейте в банки уксус, залейте кипящим маринадом и закатайте. Укутайте до остывания.

Сжечь эту порцию

≈ 30 мин активности — например, «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Арбузы маринованные дольками»?

В одной порции (около 703 г) — 223 ккал: белки 3,2 г, жиры 1 г, углеводы 51,6 г. В 100 г готового блюда — 32 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 50 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 223 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.