Зразы мясные с сыром

Зразы мясные с сыром

⏱ 45 минСредне4 порцииМало углеводов

Зразы с тягучей сырной начинкой и зеленью — внутри при разрезании вытекает сыр.

Зразы с сыром у нас часто делают на праздничный стол, начинку берут из твёрдого сыра и зелени. Фарш лучше пропустить через мясорубку дважды — так он будет плотнее. В Беларуси вместо белого хлеба в фарш добавляют отварной картофель. Запекай в духовке или жарь на сковороде, подавай со сметаной.

На порцию (233 г)

604

Белки30,2 г · 20% ккал

Жиры46,9 г · 70% ккал

Углеводы15,3 г · 10% ккал

30% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 259 ккал · Б 13 · Ж 20,2 · У 6,6 г

DКлетчатка 1,2 г · Сахар 2,5 г · Соль 2,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 2416 ккал · порция 604 ккал — 30% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте сыр брусочками, петрушку мелко порубите.

  2. Шаг 2. Смешайте фарш с размоченным хлебом, яйцом, тёртым луком, солью и перцем.

  3. Шаг 3. Сформуйте лепёшки, положите брусочек сыра и петрушку, защипните.

  4. Шаг 4. Обваляйте в сухарях и обжарьте по 4 минуты с каждой стороны.

  5. Шаг 5. Доведите под крышкой на слабом огне 7 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 85 мин активности — например, 2 раза подряд «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Зразы мясные с сыром»?

В одной порции (около 233 г) — 604 ккал: белки 30,2 г, жиры 46,9 г, углеводы 15,3 г. В 100 г готового блюда — 259 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 45 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция довольно калорийная (604 ккал). При похудении лучше уменьшить порцию или оставить блюдо на день с большей активностью.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →