Желейные фрукты в апельсиновых корках

Желейные фрукты в апельсиновых корках

⏱ 240 минСредне6 порцийДесертВегетарианскоеБез глютенаБез лактозы

Апельсиновые половинки, наполненные желе из сока. Нарезанные дольками — выглядят как настоящие фрукты.

В Беларуси апельсиновые корки для желе берут толстокожие, из них вырезают половинки и наполняют соком с сахаром. Застывшее желе нарезают дольками, как настоящие фрукты. Подают на детский праздник или к чаю, хранят в холодильнике до двух дней.

На порцию (158 г)

94

Белки3,4 г · 15% ккал

Жиры0,3 г · 3% ккал

Углеводы19,2 г · 82% ккал

5% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 60 ккал · Б 2,2 · Ж 0,2 · У 12,2 г

BКлетчатка 2,5 г · Сахар 17,6 г · Соль 0 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

6 порций — 564 ккал · порция 94 ккал — 5% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Апельсины разрежьте пополам и аккуратно выньте мякоть ложкой, оставив целые корки.

  2. Шаг 2. Мякоть отожмите, смешайте с апельсиновым соком (всего 450 мл).

  3. Шаг 3. Замочите желатин в 100 мл сока на 10 минут, затем нагрейте до растворения, не кипятя. Добавьте сахар и остальной сок.

  4. Шаг 4. Поставьте корки в формочки для маффинов и наполните желе.

  5. Шаг 5. Охладите 4 часа, нарежьте дольками.

Сжечь эту порцию

≈ 15 мин активности — например, «Растяжка перед сном: 15 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаРастяжка перед сном: 15 минут15 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Желейные фрукты в апельсиновых корках»?

В одной порции (около 158 г) — 94 ккал: белки 3,4 г, жиры 0,3 г, углеводы 19,2 г. В 100 г готового блюда — 60 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 240 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 94 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →