Желе из сока на агар-агаре постное

Желе из сока на агар-агаре постное

⏱ 15 минЛегко4 порцииДесертДо 15 минутВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Яркое желе из виноградного или вишнёвого сока на агаре — застывает при комнатной температуре.

В пост в Беларуси желе на агар-агаре удобно готовить из вишнёвого или виноградного сока — он застывает без холодильника. Агар замачивают, кипятят с соком и сахаром пару минут, иначе он не схватится. Малину кладут в формочки перед заливкой, чтобы ягоды остались целыми.

На порцию (151 г)

97

Белки1,1 г · 5% ккал

Жиры0,2 г · 2% ккал

Углеводы22,4 г · 94% ккал

5% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 64 ккал · Б 0,7 · Ж 0,2 · У 14,8 г

CКлетчатка 1,6 г · Сахар 19,7 г · Соль 0 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 388 ккал · порция 97 ккал — 5% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Размешайте агар в 100 мл холодного сока и оставьте на 5 минут.

    Шаг 1: Размешайте агар в 100 мл холодного сока и оставьте на 5 минут.

  2. Шаг 2. Доведите оставшийся сок с сахаром до кипения, влейте агар и кипятите 2 минуты, помешивая.

    Шаг 2: Доведите оставшийся сок с сахаром до кипения, влейте агар и кипятите 2 минуты, п

  3. Шаг 3. Разложите ягоды по креманкам, залейте соком — желе застынет за 30–40 минут.

    Шаг 3: Разложите ягоды по креманкам, залейте соком — желе застынет за 30–40 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 15 мин активности — например, «Растяжка перед сном: 15 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаРастяжка перед сном: 15 минут15 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Желе из сока на агар-агаре постное»?

В одной порции (около 151 г) — 97 ккал: белки 1,1 г, жиры 0,2 г, углеводы 22,4 г. В 100 г готового блюда — 64 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 15 минут, 3 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 97 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →
Желе из сока на агар-агаре постное: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok