Желе из сока без сахара

Желе из сока без сахара

⏱ 180 минЛегко4 порцииДесертБюджетноВегетарианскоеБез глютенаБез лактозы

Самое простое желе: только сок и желатин. Сладость — от самого сока.

В Беларуси такое желе делают из местного яблочного или берёзового сока, иногда с добавлением клюквы. Желатин замачивают в холодной воде, затем растворяют в подогретом соке, но не кипятят. Разливают в формочки и убирают в холодильник на пару часов — летом вместо мороженого.

На порцию (129 г)

70

Белки4,1 г · 23% ккал

Жиры0,3 г · 4% ккал

Углеводы13 г · 73% ккал

4% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 54 ккал · Б 3,2 · Ж 0,2 · У 10,1 г

BКлетчатка 0,3 г · Сахар 10,5 г · Соль 0 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 280 ккал · порция 70 ккал — 4% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Замочите желатин в 100 мл сока на 10 минут.

  2. Шаг 2. Нагрейте до растворения желатина, не доводя до кипения.

  3. Шаг 3. Соедините с остальным соком, разлейте по формочкам и охладите 3 часа.

Сжечь эту порцию

≈ 10 мин активности — например, «Упражнения для шеи и плеч: 10 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаУпражнения для шеи и плеч: 10 минут10 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Желе из сока без сахара»?

В одной порции (около 129 г) — 70 ккал: белки 4,1 г, жиры 0,3 г, углеводы 13 г. В 100 г готового блюда — 54 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 180 минут, 3 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 70 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →
Желе из сока без сахара: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok