Желе из облепихи

Желе из облепихи

⏱ 240 минЛегко4 порцииДесертВегетарианскоеБез глютенаБез лактозы

Яркое облепиховое желе с мёдом — кисло-сладкое и витаминное.

Облепиха в Беларуси созревает в конце лета и осенью, и из неё варят желе с мёдом без лишнего сахара. Ягоды протирают или проваривают с водой, затем добавляют мёд и охлаждают до застывания. Такое желе подают к чаю или как прослойку для десертов, хранят в холодильнике.

На порцию (181 г)

114

Белки4,1 г · 15% ккал

Жиры3,4 г · 28% ккал

Углеводы15,6 г · 57% ккал

6% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 63 ккал · Б 2,3 · Ж 1,9 · У 8,6 г

BКлетчатка 1,3 г · Сахар 13,9 г · Соль 0 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 456 ккал · порция 114 ккал — 6% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Облепиху пробейте блендером с 200 мл воды и протрите через сито.

  2. Шаг 2. Желатин замочите в остальной воде на 10 минут и нагрейте до растворения.

  3. Шаг 3. Соедините с облепиховым пюре и мёдом.

  4. Шаг 4. Разлейте и охладите 3–4 часа.

Сжечь эту порцию

≈ 15 мин активности — например, «Растяжка перед сном: 15 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаРастяжка перед сном: 15 минут15 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Желе из облепихи»?

В одной порции (около 181 г) — 114 ккал: белки 4,1 г, жиры 3,4 г, углеводы 15,6 г. В 100 г готового блюда — 63 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 240 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 114 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →