Желе из молока и какао

Желе из молока и какао

⏱ 180 минЛегко4 порцииДесертВегетарианскоеБез глютена

Шоколадное молочное желе — как пудинг, но легче.

В Беларуси молочное желе с какао часто делают на даче из свежего молока и подают в стеклянных стаканах. Какао берут без сахара и просеивают, чтобы не было комков. Застывает в холодильнике за пару часов, сверху можно положить ложку сметаны.

На порцию (150 г)

156

Белки8,3 г · 21% ккал

Жиры4,1 г · 24% ккал

Углеводы21,5 г · 55% ккал

8% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 104 ккал · Б 5,5 · Ж 2,7 · У 14,3 г

CКлетчатка 2,2 г · Сахар 21 г · Соль 0,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 624 ккал · порция 156 ккал — 8% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Желатин замочите в 100 мл холодного молока на 15 минут.

  2. Шаг 2. Какао смешайте с сахаром, добавьте немного молока и разотрите без комков, затем влейте остальное молоко.

  3. Шаг 3. Нагрейте почти до кипения, снимите с огня и растворите желатин.

  4. Шаг 4. Разлейте и охладите 3 часа.

Сжечь эту порцию

≈ 20 мин активности — например, «Танцевальная тренировка дома: 20 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТанцевальная тренировка дома: 20 минут20 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Желе из молока и какао»?

В одной порции (около 150 г) — 156 ккал: белки 8,3 г, жиры 4,1 г, углеводы 21,5 г. В 100 г готового блюда — 104 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 180 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 156 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →