Желе фруктовое слоёное для детей

⏱ 30 минСредне6 порцийДесерт Вегетарианское Без глютена

Разноцветное слоёное желе из сока и йогурта — красиво в прозрачных стаканчиках.

Детское слоёное желе в Беларуси часто делают из местных соков — яблочного, вишнёвого, апельсиновый берут реже. Йогурт для среднего слоя подойдёт натуральный без добавок, его слегка подслащивают, если сок кислый. Подают в прозрачных стаканчиках на детский праздник или как перекус после сада, хранят в холодильнике не больше суток.

На порцию (177 г)

Белки6,9 г · 25% ккал

Жиры1 г · 8% ккал

Углеводы18,8 г · 67% ккал

6% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 63 ккал · Б 3,9 · Ж 0,6 · У 10,6 г

BКлетчатка 0,2 г · Сахар 17,3 г · Соль 0,1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Сок апельсиновый300 г300 мл
Сок вишнёвый300 г300 мл
Йогурт натуральный 2%250 г250 г
Желатин30 г3 ст. л.
Сахар30 г1,5 ст. л.
Вода150 г150 мл

6 порций — 666 ккал · порция 111 ккал — 6% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Замочите желатин в холодной воде, разделив на три части, на 10 минут.
Шаг 2. Прогрейте вишнёвый сок с частью желатина до растворения, не кипятя, разлейте по стаканчикам и охладите 40 минут.
Шаг 3. Смешайте йогурт с сахаром и тёплым растворённым желатином, выложите вторым слоем и охладите 40 минут.
Шаг 4. Прогрейте апельсиновый сок с оставшимся желатином, остудите и залейте третьим слоем.
Шаг 5. Охладите до полного застывания 2 часа.

Сжечь эту порцию

≈ 15 мин активности — например, «Растяжка перед сном: 15 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаРастяжка перед сном: 15 минут15 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Желе фруктовое слоёное для детей»?

В одной порции (около 177 г) — 111 ккал: белки 6,9 г, жиры 1 г, углеводы 18,8 г. В 100 г готового блюда — 63 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 111 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →